오세득 만능 칠리소스와 칠리프라이
다진 소고기와 돼지고기에 맥주를 넣어 깊은 풍미를 더한 만능 칠리소스와 이를 활용한 바삭한 맥주 안주
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 물 대신 맥주를 넣으면 고기의 풍미가 훨씬 깊어지고 이국적인 맛이 살아납니다.
- 칠리소스는 약불에서 뭉근하게 졸여야 재료의 맛이 겉돌지 않고 잘 어우러집니다.
- 식빵 핫도그를 만들 때는 식빵 가장자리를 자르고 밀대로 단단하게 밀어야 소시지가 잘 감싸집니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 이국적인 펍 스타일의 맥주 안주를 즐기고 싶은 분들.
- 한 번 만들어 다양하게 활용할 수 있는 만능 소스를 찾는 분들.
- 남은 식빵과 소시지로 색다른 간식을 만들고 싶은 분들.
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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