오징어와 대파, 애호박 등 채소를 파기름에 볶다가 매콤한 양념에 강불로 빠르게 볶아 밥 위에 올리는 기사식당 오징어덮밥
오리로스를 된장 양념에 재워 채소와 함께 볶아낸 기사식당 스타일 오리불백
도톰한 두부와 돼지고기를 파기름에 볶아 매콤한 고추장 양념에 자작하게 졸여낸 기사식당 두부조림
양조간장, 맛술, 흑설탕 등으로 황금 비율 양념을 만들어 볶아내는 기사식당 스타일의 돼지불백
팬에 고기와 물을 함께 넣어 타지 않고 촉촉하게 구워내는 실패 없는 기사식당 스타일 돼지불고기
갈아만든 배와 간장 양념에 재운 뒤 물을 부어 타지 않게 졸여 불맛을 내는 추억의 기사식당 스타일 돼지불백
얇은 돼지고기 뒷다리살을 대파 간장 양념에 버무려 국물 없이 바삭하고 진하게 볶아내는 가성비 최고의 기사식당풍 돼지불고기
