뚝딱이형 기사식당 두부조림
도톰한 두부와 돼지고기를 파기름에 볶아 매콤한 고추장 양념에 자작하게 졸여낸 기사식당 두부조림
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 두부가 부서지지 않게 양념을 끼얹듯 섞는다.
- 밥 위에 두부와 고기 양념을 올려 비벼 먹기 좋다.
이런 분들에게 추천
- 밥반찬으로 오래 먹어도 물리지 않는 기사식당 스타일의 두부조림을 직접 만들고 싶은 분들.
- 조림 국물이 졸아드는 정도를 보며 간을 섬세하게 조절하고 싶은 분들.
- 두부와 돼지고기만으로는 밋밋할 때, 매콤한 양념과 향을 더해 완성도를 높이고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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