김진순 기사식당 순두부찌개

조리 팁 💡

• 고춧가루를 넣고 볶을 때 불이 너무 세면 탈 수 있으므로 60초 정도만 볶아줍니다.
• 새송이버섯은 천연 감칠맛 성분이 풍부하므로 육수 없이도 깊은 국물 맛을 냅니다.
• 순두부는 넣은 뒤 너무 자잘하게 부수지 않고 큼직하게 잘라야 식감이 좋습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐복잡한 육수 내기 없이 진하고 칼칼한 국물 요리를 즐기고 싶은 분들.
• ⭐기사식당 스타일의 감칠맛 뛰어난 순두부찌개를 원하는 분들.