이 남자의 cook 옥수수 묵은지부침개

조리 팁 💡

• 묵은지나 신김치의 양념을 씻어내고 조리해야 특유의 큼큼한 군내 없이 깔끔하고 개운한 맛이 납니다.
• 통조림 옥수수의 단맛이 김치의 신맛을 부드럽게 잡아주므로 설탕을 추가하지 않아도 조화롭습니다.
• 식용유를 튀기듯 넉넉히 두르고 중불에서 가열해야 전 전체가 눅눅하지 않고 가장자리까지 바삭해집니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에 남은 처치 곤란 묵은지나 신김치를 색다른 별미로 즐기고 싶은 분들.
• ⭐매운 맛이 적고 달콤 짭조름하여 아이들과 함께 먹을 간식을 찾는 분들.
• ⭐바삭한 부침개에 톡톡 터지는 재밌는 식감을 더하고 싶은 분들.