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김치소를 제거해 텁텁함을 없애고 찬물과 밀가루를 1:1 비율로 맞춰 바삭함을 극대화한 김치부침개

밀가루 없이 오직 감자와 소금만으로 바삭하고 쫀득하게 부쳐내는 전통 강원도식 감자전

바짝 구운 달콤한 불고기 위에 아삭한 양배추 스위트콘 반족을 얹어 노릇하게 구워낸 달콤 고소한 퓨전 전 요리

쫄깃한 오징어와 달콤한 애호박을 참치액 반죽에 버무려 기름에 튀기듯 바삭하게 부쳐내는 감칠맛 가득한 애호박전

튀김가루와 탄산수로 바삭함을 살린 반죽에 물 묻힌 라이스페이퍼를 얹어 극강의 바삭함을 완성하는 비법 부추 부침개

신김치의 양념소를 털어내 깔끔한 맛을 살리고 참치로 감칠맛과 고소함을 더한 겉바속촉 김치부침개

강판에 간 감자에 양파를 더해 갈변을 막고, 밀가루 대신 쌀가루를 넣어 극한의 바삭함과 고소함을 살린 감자전

반죽에 김치찌개 분말을 더해 싱겁지 않고 입에 착 붙는 감칠맛을 낸 바삭한 돼지고기 김치부침개

참치액으로 감칠맛을 더한 반죽에 쫄깃한 바지락살과 매콤한 청양고추를 넣어 기름에 튀기듯 바삭하게 부친 부추전

아삭한 신김치에 쫄깃한 오징어와 톡톡 터지는 달콤한 캔옥수수를 넣어 식감을 극대화하고 바삭하게 부쳐낸 김치전

신김치와 부추, 오징어를 활용해 한 개의 팬에서 김치부침개와 부추부침개를 동시에 구워내는 이색 반반 부침개

전분가루를 섞은 묽은 반죽에 신김치와 송송 썬 대파를 듬뿍 넣어 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워내는 김치전