이 남자의 cook 등갈비찜
잡내 없이 부드럽게 삶아내고 감칠맛 넘치는 간장 양념에 졸여낸 고급스러운 명절용 등갈비찜
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 마늘과 생강은 주머니에 넣어 우려내야 요리가 깔끔합니다.
- 고구마 모서리를 돌려 깎아야 끓을 때 부서지지 않습니다.
- 흑설탕을 사용하면 풍미와 색감이 더 진해집니다.
이런 분들에게 추천
- 특별한 날 손님 대접용 메뉴를 찾는 분들.
- 뼈가 쏙 빠질 만큼 부드러운 고기 요리를 좋아하는 분들.
- 실패 없는 등갈비찜 양념 비율이 궁금한 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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