공격수셰프 등심 스테이크 차우멘
노릇하게 구운 등심 스테이크와 아삭한 채소를 특제 중식 소스에 볶아낸 퓨전 차우멘
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 면을 삶은 후 식용유를 살짝 발라두면 면끼리 달라붙거나 퍼지는 것을 방지할 수 있습니다.
- 채소는 너무 오래 볶으면 숨이 죽어 식감이 떨어지므로 아삭한 상태를 유지하도록 빠르게 볶아내야 맛있습니다.
이런 분들에게 추천
- 색다른 아시안 풍미의 매콤하고 이국적인 볶음면을 즐기고 싶은 분들.
- 스테이크와 면요리를 한 그릇에 조화롭게 담아내고 싶은 면 애호가분들.
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