공격수셰프 복숭아 소스 이베리코 뼈등심 스테이크
새콤달콤한 신선한 복숭아 소스를 곁들여 돼지고기의 느끼함을 잡고 풍미를 극대화한 이베리코 뼈등심 스테이크입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 돼지고기 지방의 느끼함을 복숭아의 산미와 단맛이 깔끔하게 잡아주므로 소스의 식초는 완전히 날리지 않고 기분 좋은 신맛이 남을 정도로 졸여주세요.
- 취향에 따라 소스의 신맛이 강하다면 설탕을 조금 더 추가하여 입맛에 맞게 밸런스를 조절하셔도 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 삼겹살이나 목살 구이 외에 색다른 돼지고기 요리를 시도해보고 싶으신 분.
- 과일의 새콤달콤함을 곁들인 스테이크 소스를 좋아하시는 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
