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중식 대가 이연복 셰프의 매장 '목란' 레시피 그대로 만드는 바삭한 탕수육과 달콤한 소스입니다.

물을 버리지 않고 양파, 간장, 굴소스를 더해 중국집 간짜장 스타일로 깊은 풍미를 내는 짜장라면

두반장 없이 백종원 만능 양념장과 된장 한 스푼으로 중식당 스타일의 걸쭉하고 매콤한 맛을 내는 초간단 마파두부

전자레인지로 수분을 날린 멸치 육수에 황금 비율 된장 양념과 꿀을 더해 텁텁함을 잡은 초간단 고깃집 스타일 된장찌개

어떤 고기나 채소든 기름에 볶아 이 소스만 부으면 순식간에 완성도 높은 중화풍 볶음 요리를 완성할 수 있는 전분 포함 만능 소스

굵게 다진 마늘로 알싸한 풍미를 가득 채우고 되직한 반죽으로 바삭하게 튀겨내어 소스 없이도 맛있는 중화풍 마늘탕수육

자투리 돼지고기와 대파를 듬뿍 볶아 고춧가루로 매콤함을 더하고 굴소스와 돈가스소스로 감칠맛을 낸 볶음밥

굴소스와 고추기름으로 매콤짭조름하게 볶은 우동에 아삭한 청경채와 촉촉한 반숙란을 곁들인 중화풍 볶음면

일반 라면에 어묵과 버섯을 더하고, 특제 양념장과 뜨거운 파기름을 부어 풍미를 극대화한 중화풍 비빔라면

중식 대가 이연복 셰프의 목란 시그니처 레시피를 가정용으로 재해석한 입에서 녹는 동파육

청경채를 살짝 데쳐 수분과 식감을 가두고 굴소스로 10분 만에 빠르게 볶아내는 아삭한 중식 반찬입니다.

갈색빛으로 노릇하게 구운 두툼한 목살과 고소한 통마늘에 아삭한 청경채를 중화풍 소스로 볶아 올린 덮밥