샘킴 채끝 등심 스테이크

조리 팁 💡

• 소금과 후추는 소고기 본연의 감칠맛을 깨우는 핵심 요소이므로 가루 제형 대신 씹히는 맛이 살아있는 굵은 소금과 통후추를 사용해 주는 것이 훨씬 좋습니다.
• 고기가 다 구워진 후에는 바로 썰지 말고, 몰려 있던 육즙이 고기 전체로 골고루 퍼지도록 잠시 도마 위에서 기다려주는 레스팅 시간을 가지면 한층 부드러워집니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐야외 캠핑이나 집에서 육즙 가득한 인생 스테이크를 직접 성공적으로 굽고 싶으신 분들.
• ⭐스테이크를 구울 때마다 내부 익힘 정도를 조절하기 어려워 실패했던 초보자 분들.