자취요리신 팽이 잡채밥
양념 베이스에 졸여낸 당면과 아삭한 채소, 팽이버섯을 짭조름하게 볶아 얹어 먹는 초간단 잡채밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 당면을 삶을 때 간장이나 양념장을 필수로 가미해 조려주어야 밥과 비볐을 때 겉돌지 않고 간이 딱 맞습니다.
- 냉장고 속에 굴러다니는 시금치, 부추, 파프리카 등의 자투리 야채를 자유롭게 활용하면 훨씬 풍성해집니다.
이런 분들에게 추천
- 복잡한 재료 손질과 조리 단계 없이 중국집 스타일 잡채밥을 뚝딱 만들고 싶은 분들.
- 집에 남은 자투리 채소와 당면을 모아 맛있는 한 그릇으로 해결하고 싶은 분들.
직접 만들어 보셨나요?
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
조리 평가를 불러오는 중…
