주요 재료 🥩
잡채라면양파부추3분짜장
자취요리신 초간단 잡채밥
오뚜기 잡채 라면과 3분 짜장을 활용해 집에서도 쉽고 푸짐하게 완성하는 초간단 잡채밥
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 배달비나 최소 주문 금액이 부담스러워 집에서 중식 느낌을 내고 싶은 분들
- ⭐ 복잡한 잡채 조리 과정 없이 라면으로 간편하게 한 끼를 해결하고 싶은 분들
필요한 재료 🛒1인분
- 오뚜기 잡채 라면 1개
- 양파 1/4개
- 부추 소량
- 3분 짜장 1팩
- 흰밥 1공기
- 후추 약간
- 통깨 약간
레시피 🍳
- 팬에 물 1컵 반을 붓고 잡채 라면의 건더기 스프, 당면, 액상 스프를 모두 넣습니다.
- 양파 1/4개를 가늘게 채 썰어 면 위에 올려줍니다.
- 물이 다 졸아들 때까지 강불에서 약 5분간 보글보글 끓여줍니다.
- 완성되기 1분 전에 부추를 소량 썰어 넣어 색감을 더합니다.
- 물이 자작하게 졸아들면 라면에 동봉된 참기름을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 그릇에 따뜻한 밥을 담고 그 옆에 완성된 잡채를 올려줍니다.
- 3분 짜장을 데워 잡채 위에 얹은 뒤 후추와 통깨를 뿌려 마무리합니다.
- 팬에 물, 잡채 라면 재료, 채 썬 양파를 넣고 5분간 졸이듯 끓입니다.
- 마무리 단계에 부추와 참기름을 넣어 잡채를 완성합니다.
- 밥과 잡채를 그릇에 담고 데운 짜장 소스, 후추, 통깨를 올려 완성합니다.
조리 팁 💡
- 양파를 가늘게 채 썰어 넣으면 짠맛을 중화하고 아삭한 잡채 특유의 식감을 살릴 수 있습니다.
- 고기나 버섯 등의 자투리 채소가 있다면 함께 넣어 끓여도 잘 어울립니다.
- 소스를 밥과 면 전체에 고르게 비벼 먹으면 더욱 맛있습니다.
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