박은영 잡채밥
불리지 않은 당면으로 라면보다 빠르게 볶아내는 중식 스타일 잡채밥입니다.
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 중식 스타일 잡채는 강한 불에서 단시간에 빠르게 볶아내야 채소의 아삭한 식감이 제대로 살아납니다.
- 매콤한 맛을 선호한다면 식용유 대신 고추기름을 사용하거나 청양고추를 추가해도 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 간단하고 빠르게 중식 풍미를 내고 싶은 분들.
- 냉장고 속 자투리 채소와 당면을 맛있게 활용하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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