선경 롱게스트 돼지고기 김치 녹두전
마른 녹두와 찹쌀을 불려 갈고 밑간한 돼지고기와 김치를 섞어 중불에서 바삭하게 부치는 녹두전
필요한 재료 6인분
레시피
조리 팁
- 김치는 백김치나 일반 배추김치 모두 사용할 수 있습니다.
- 고기가 들어가므로 겉만 타지 않도록 중불을 유지하고 속까지 익힙니다.
- 표시된 총시간은 최소 불림 시간을 포함한 추정치이며, 하룻밤 불리거나 나누어 부치는 횟수가 많아지면 더 오래 걸립니다.
이런 분들에게 추천
- 비 오는 날이나 명절에 고소하고 바삭한 전통 빈대떡을 만드실 분들.
- 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 제대로 된 녹두전을 경험하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
