샘킴 소고기 채소 볶음
아삭한 스노우피와 단맛을 끌어올린 구운 가지를 곁들여 다채로운 식감을 주는 소고기 볶음
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 고기를 먼저 볶아 팬 바닥에 고기 향과 육즙을 입힌 후 채소를 볶아야 전체적인 풍미가 깊어집니다.
- 가지는 팬에 기름을 넉넉히 두르고 겉면을 바삭하게 익혀야 겉은 쫄깃하고 속은 부드러운 식감이 납니다.
이런 분들에게 추천
- 아이들에게 아삭하고 맛있는 채소를 자연스럽게 먹이고 싶으신 분.
- 단백질과 채소를 균형 있게 섭취할 수 있는 깔끔한 한 끼 반찬을 원하는 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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