이 남자의 cook 청경채 소고기볶음

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 소고기에 전분가루를 입히면 육즙이 빠져나가는 것을 막아주어 저렴한 고기도 부드러운 식감으로 즐길 수 있습니다.
• 마늘 대신 다진 생강 반 작은술을 사용하면 소고기의 풍미를 더욱 깊게 만들 수 있습니다.
• 청경채를 넣은 뒤 오래 볶으면 수분이 나오고 아삭함이 사라지므로 1분 이내로 빠르게 볶아 불을 꺼야 합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에서 손쉽게 고급스러운 중화풍 일품요리를 즐기고 싶은 분들.
• ⭐아삭한 채소와 부드러운 소고기 볶음 조합을 좋아하시는 분들.
• ⭐단 10분의 투자로 가성비 높은 메인 요리를 완성하고 싶으신 분들.