이 남자의 cook 소시지채소볶음

조리 팁 💡

• 다진 마늘 대신 통마늘을 넣고 볶아야 소시지의 잡내를 깔끔하게 잡아주고 완성된 요리가 지저분해지지 않습니다.
• 채소를 처음부터 소시지와 같이 볶으면 과하게 익어 식감이 무르고 수분이 나와 양념이 흐려지므로 나중에 넣어야 합니다.
• 시판 돈가스소스나 스테이크소스를 양념장에 더해주면 특유의 산미와 깊은 풍미가 살아나 고급스러운 맛이 납니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐맥주나 소주와 곁들일 중독성 있는 안주 요리를 찾는 분들.
• ⭐아이들 반찬이나 도시락 반찬으로 실패 없는 인기 메뉴를 만들고 싶은 분들.
• ⭐물이 생기지 않고 채소의 아삭한 식감이 살아있는 쏘야를 맛보고 싶은 분들.