박은영 매콤 해물고기덮밥

조리 팁 💡

• 간장을 팬 가장자리에 눌리듯 둘러주면 가정에서도 중식당 특유의 깊은 불맛과 풍미를 쉽게 낼 수 있습니다.
• 물전분을 한 번에 다 넣으면 덩어리질 수 있으므로, 불을 낮추거나 저어주면서 조금씩 나누어 넣어야 소스가 깔끔하게 걸쭉해집니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐스트레스 풀리는 매콤하고 진한 중화풍 한 그릇 요리를 원하는 분들.
• ⭐냉장고 속 자투리 고기와 해물을 활용해 맛있는 한 끼를 만들고 싶으신 분들.