여경래 중화식 고기 덮밥
볶음짬뽕의 매콤하고 깊은 감칠맛을 고스란히 담아 밥 위에 얹어 먹는 중화풍 고기 덮밥
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 중화요리의 특성을 살려 채소의 아삭한 식감과 불맛을 유지할 수 있도록 모든 조리 과정을 강한 불에서 신속하게 진행하는 것이 좋습니다.
- 정해진 재료 외에도 냉장고 속 남은 자투리 채소나 버섯 등을 자유롭게 활용하기 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 간편하게 불맛 나는 중화풍 일품요리를 즐기고 싶으신 분들.
- 매콤하고 입맛 당기는 든든한 한 그릇 요리를 찾는 분들.
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