옥주부 가지애호박무침

조리 팁 💡

• 기름 없이 마른 팬에 구워야 채소가 물러지지 않고 식감이 쫄깃해지며 단맛이 진해집니다.
• 멸치액젓 대신 까나리액젓이나 참치액을 사용해도 깊은 감칠맛을 낼 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐매일 먹기 좋은 깔끔하고 건강한 밑반찬을 원하는 분들.
• ⭐채소의 수분을 잡아 식감과 단맛을 동시에 살리고 싶은 분들.