옥주부 콩나물밥과 달래장
아삭한 콩나물과 무를 넣은 밥에 향긋한 달래장과 볶은 소고기를 곁들인 별미 밥상
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 무와 콩나물에서 수분이 나오므로 평소보다 밥물을 조금 적게 잡아야 질어지지 않습니다.
- 달래장은 미리 만들어두면 달래 숨이 죽으니 먹기 직전에 만드는 것이 향이 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 반찬 걱정 없이 한 그릇으로 맛있는 식사를 하고 싶은 분들.
- 향긋한 제철 달래로 입맛을 돋우고 싶은 분들.
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