뚝딱이형 소고기 콩나물밥
밑간한 소고기와 아삭한 콩나물을 밥솥에 듬뿍 얹어 짓고 매콤한 부추 양념장을 곁들이는 한 그릇 요리
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 콩나물과 고명 채소에서 수분이 꽤 흘러나오므로, 밥물은 평소 흰쌀밥을 지을 때보다 약간 적게 잡아야 질어지지 않습니다.
- 고명 재료들은 과하다 싶을 정도로 넉넉하게 넣어주어야 씹는 맛과 풍미가 살아나 훨씬 맛있습니다.
이런 분들에게 추천
- 다른 반찬 필요 없이 맛있는 한 그릇으로 완벽한 영양 식사를 채우고 싶으신 분.
- 아삭한 콩나물과 고소한 소고기에 어우러진 매콤한 비빔밥을 좋아하시는 분.
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