옥주부 콩나물밥
불 조절 실패 없이 촉촉하고 아삭하게 완성하는 솥밥 콩나물밥과 대파 듬뿍 양념장
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 콩나물 자체에서 수분이 우러나오기 때문에 평소에 밥을 지을 때보다 물을 아주 살짝 적게 잡아야 밥이 질어지지 않습니다.
- 양념장에는 대파를 아끼지 말고 많이 넣을수록 아삭한 식감과 깊은 향을 더할 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 냄비나 솥으로 밥 짓기가 두려웠던 요리 초보자분들.
- 입맛 없을 때 간편하고 맛있는 양념장 비빔밥을 즐기고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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