이혜정 새싹삼 장아찌
새싹삼에 끓이지 않은 특제 간장물을 부어 쌉싸름한 향을 살린 장아찌
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 대추를 함께 넣으면 자연스러운 단맛이 더해져 새싹삼의 쌉싸름한 맛과 잘 어울립니다.
- 절임물을 끓여 완전히 식힌 뒤 다시 부으면 간장물 맛을 깔끔하게 정돈할 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 고기 요리나 보쌈과 곁들일 깔끔한 개운함을 원하는 분들.
- 새싹삼의 향을 손쉽게 즐길 수 있는 반찬을 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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