필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 바지락은 입이 열리는 대로 건져내고 나중에 살만 넣어 질겨지는 것을 줄입니다.
- 소스용 버터는 갈색으로 태우지 않고 마늘 향을 살짝 냅니다.
- 바지락 육수와 된장에 간이 있으므로 소스를 졸인 뒤 간을 확인합니다.
이런 분들에게 추천
- 된장 버터 봉골레 생파스타을 집에서 만들고 싶은 분.
- 원본의 조리 흐름을 따라 한 배치를 준비하려는 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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