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정렬

겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 도우에 진한 치즈와 풍부한 토마토 소스를 얹은 정통 디트로이트 스타일 피자

세몰리나 밀가루와 습식 빵가루로 바삭함을 극대화하고 수제 타르타르 소스를 곁들인 굴튀김입니다.

식초 코팅 비법으로 극대화한 바삭하고 쫄깃한 깔라마리 튀김에 직화 구이 피망으로 풍미를 살린 수제 소스를 곁들이는 이탈리아 정통 안주 요리

세몰리나 밀가루로 직접 손으로 밀어 만든 도톰한 피치 생면에 바질 페스토를 버무려 즐기는 정통 파스타

교황을 위해 탄생한 클래식 파스타로 프로슈토의 감칠맛과 양파의 단맛, 계란과 치즈의 부드러움이 어우러진 특별한 까르보나라 변형 레시피

갓김치의 삼미와 살시차, 리코타 치즈, 조개 버터 소스가 조화를 이루는 이탈리안 퓨전 아뇰로띠

직접 만든 생면에 고소한 발효 버터와 향긋한 세이지 허브의 풍미를 담아낸 버터 파스타.

감자 대신 세몰리나 가루로 쫀득하게 빚어낸 뇨끼에 오징어를 넣은 감칠맛 나는 수제 로제 소스를 곁들인 요리입니다.

세몰리나 생면으로 만드는 이탈리아식 오레키에테와 시래기, 앤초비의 고소한 조화