뚝딱이형 명주조개 술찜과 봉골레 파스타
신선한 명주조개와 마늘, 양파를 올리브오일과 화이트와인에 볶아 칼칼하게 맛을 낸 명주조개 술찜과 봉골레 파스타
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 명주조개는 해감 후 마늘과 양파를 볶다가 화이트와인과 함께 뚜껑을 덮고 5분간 끓여내어 살이 질겨지지 않도록 조리합니다.
이런 분들에게 추천
- 신선한 해산물의 풍미를 살린 이탈리안 요리를 즐기고 싶은 분들.
- 깔끔하면서도 칼칼한 국물과 쫄깃한 면발을 함께 맛보고 싶은 분들.
- 집에서도 레스토랑 부럽지 않은 근사한 메뉴를 만들고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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