김진순 대패삼겹 애호박볶음
절여서 수분을 뺀 애호박에 노릇하게 볶은 대패삼겹살과 매콤단짠 양념을 더해 볶아낸 요리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 애호박을 소금에 절여 물기를 짜면 볶았을 때 물러지지 않고 식감이 살아납니다.
- 대패삼겹에서 나온 기름에 대파를 볶으면 풍미가 좋아집니다.
이런 분들에게 추천
- 평범한 애호박볶음 대신 푸짐한 고기 요리를 즐기고 싶은 분들.
- 물러지지 않고 꼬들꼬들한 애호박 식감을 선호하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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