주요 재료
애호박대파청양고추홍고추양파들기름다진 마늘새우젓맛술통깨
이 남자의 cook 애호박볶음
애호박을 소금에 먼저 절여 부서지지 않고 아삭한 식감을 살린 뒤 새우젓으로 깊은 감칠맛을 더한 애호박볶음
이런 분들에게 추천!
- 부서지지 않고 아삭한 식감의 호박볶음을 성공하고 싶은 분들
- 새우젓과 들기름의 조합으로 깊은 감칠맛을 내는 밑반찬을 찾는 분들
- 간단한 공정으로 누구나 실패 없이 완성하는 집반찬 레시피가 필요하신 분들
필요한 재료 2인분
- 애호박 1개
- 소금 1/3큰술(절임용)
- 물 2큰술(절임용)
- 대파 흰 부분 15cm
- 청양고추 1개
- 홍고추 1/2개
- 양파 1/4개
- 들기름 2큰술
- 식용유 1큰술
