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김진순 무생채

20분쉬움반찬

소금 대신 까나리액젓과 물엿으로 10분간 절여 감칠맛과 아삭함의 극치를 끌어올린 전설의 무생채

무대파고춧가루까나리액젓다진마늘
10분컷밥도둑초간단

김진순 무말랭이 무침

35분쉬움반찬

요리용 맛술로 밑절임하고 생강즙으로 깔끔한 감칠맛을 더해 아작하게 무쳐낸 무말랭이

무말랭이건고추잎요리용 맛술고춧가루까나리액젓
저장반찬밥도둑아삭한식감

백종원 시금치나물

15분매우 쉬움반찬

명절 삼색나물의 대표 주자로, 시금치를 짧게 데쳐 아삭함을 살리고 곱게 빻은 깨소금과 국간장(또는 액젓)으로 고소함과 감칠맛을 극대화한 시금치무침

시금치간마늘국간장참기름볶은깨
초간단밑반찬명절음식

김진순 시금치나물

10분매우 쉬움반찬

소금물에 짧게 데쳐 맛소금과 참기름으로 깔끔하게 무쳐내는 시금치 본연의 단맛을 살린 시금치나물

시금치대파당근꽃소금다진 마늘
초간단밑반찬건강반찬

김진순 원팬 김밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇

팬 하나에 속재료와 계란을 한 번에 부쳐 말아내는 초간단 원팬 김밥

김맛살햄당근부추
초간단원팬요리소풍도시락

김진순 콩나물무침

10분매우 쉬움반찬

콩나물을 아삭하게 데쳐 소금과 참기름 양념으로 고소하게 무쳐내는 기본 반찬

콩나물당근대파꽃소금맛소금
초간단밥도둑밑반찬

김진순 우삼겹 숙주찜

20분쉬움고기/메인

알배추, 숙주, 버섯과 우삼겹을 냄비에 층층이 쌓아 10분간 찌고, 간장 소스에 찍어 먹는 담백한 찜 요리

우삼겹알배추숙주느타리버섯진간장
초간단밥도둑담백한맛

김진순 감자전

20분쉬움안주

채 썬 감자와 간 감자를 섞고 깻잎을 더해 쫀득함과 바삭함을 동시에 잡는 겉바속촉 감자전

감자당근깻잎감자가루후춧가루
겉바속촉비오는날맥주안주

김진순 스팸 야채볶음밥

20분쉬움밥/덮밥/한그릇

대파 기름에 야채와 스팸을 볶고 국자로 눌러 고슬고슬하게 볶아내는 스팸 야채볶음밥

스팸감자애호박양파당근
초간단아이반찬냉장고털이

김진순 스팸 땡초 김밥

20분쉬움밥/덮밥/한그릇

으깬 스팸과 청양고추, 씻은 김치를 볶아 밥에 비벼 김에 말아낸 뒤 와사비 마요 소스에 찍어 먹는 별미 김밥

스팸청양고추배추김치진간장맛술
초간단매콤달콤도시락

김진순 느타리버섯볶음

10분쉬움반찬

느타리버섯을 짧게 데친 뒤 올리브오일과 맛소금으로 가볍게 볶는 나물 반찬

느타리버섯올리브오일맛소금볶은깨다진 마늘
초간단밑반찬명절음식

김진순 감자 애호박전

20분매우 쉬움반찬

물을 일절 넣지 않고 소금에 절인 애호박과 감자의 수분으로 부쳐내 바삭하고 쫀득한 애호박전

애호박감자청양고추홍고추달걀
초간단비오는날겉바속촉