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옥주부 삼겹 파김치 김밥
노릇하게 구운 대패삼겹살과 잘 익은 파김치를 통째로 넣어 만든 중독성 강한 별미 김밥
자취요리신 대패 순두부조림
된장과 고추장 없이 간장, 액젓, 굴소스를 활용하여 텁텁함 없이 깔끔하고 자작하게 졸여낸 대패삼겹살 순두부조림
자취요리신 대패 팽이버섯 덮밥
바짝 구운 대패삼겹살 기름에 양파와 팽이버섯을 볶은 뒤 맛술 없이 설탕과 식초로 감칠맛을 낸 단짠 일식풍 덮밥
뚝딱이형 김치삼겹살 솥밥
대패삼겹살과 잘 익은 김치를 함께 볶아 불린 쌀과 함께 냄비에 지어내는 든든한 한 그릇 솥밥 요리
자취요리신 국물카레우동
대패삼겹살과 양파를 바싹 볶아 풍미를 내고 케첩으로 감칠맛을 더한 초간단 국물 카레우동
자취요리신 대패삼겹살 고추장 떡볶이
대패삼겹살의 고소한 기름에 마늘을 볶아 풍미를 극대화하고 진한 고추장 소스에 조려낸 고기 듬뿍 떡볶이
김대석 삼겹살 숙주볶음
비법 양념에 연겨자를 더해 잡내를 충분히 잡고 고소한 감칠맛과 아삭함을 살린 초간단 대패삼겹살 숙주볶음
백종원 대패 두루치기
달콤 짭조름한 간장 소스에 조린 대패삼겹살 위에 매콤새콤하게 버무린 파채 양배추 무침을 올려 졸여 먹는 백종원 표 대표 두루치기
정호영 삼겹살 숙주볶음
대패삼겹살을 강불에서 바싹 익혀 고소한 기름을 내고, 신선한 채소와 숙주를 굴소스로 재빨리 볶아 아삭함을 극대화한 요리
백종원 콩나물불고기
물 없이 콩나물 자체의 수분만으로 자작하게 졸여 아삭한 식감과 매콤달콤한 대패삼겹살의 조화를 맛보는 최고의 가성비 손님 맞이용 요리
자취요리신 버터 제육 국수
고추장의 매콤함과 버터의 고급스러운 풍미가 대패삼겹살에 녹아들어 소면과 완벽하게 어우러지는 비빔 국수
자취요리신 골목 김치찜
대패삼겹살과 김치에 어묵을 더해 국물이 자박해질 때까지 푹 졸여 밥에 비벼 먹는 노포 맛집 스타일 김치찜