김대석 콩나물 김국

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 바쁜 직장인이나 조리 시간을 줄이고 싶을 때는 육수 팩이나 코인 육수를 대용으로 사용해도 좋습니다.
• 김을 미리 가스불에 살짝 구워주어야 김 특유의 비린내가 나지 않고 은은하고 고소한 맛이 살아납니다.
• 김을 손으로 뜯으면 미세한 가루가 날리므로 가위로 큼직하게 등분하여 넣어주는 것이 깔끔합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐과음 후 속을 부드럽고 시원하게 풀어줄 해장국이 필요한 분들.
• ⭐집에 남는 김과 콩나물로 색다르고 깊은 감칠맛의 국을 끓이고 싶은 분들.