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뚝딱이형 묵은지 곱도리탕

삶아 구운 대창과 튀기듯 볶은 묵은지에 닭고기를 더해 매콤한 고추 양념에 끓여낸 칼칼하고 진한 묵은지 곱도리탕

1시간 10분보통국/찌개/탕
대창묵은지된장월계수잎
국물요리집밥해장

뚝딱이형 닭개장

푹 삶은 닭 육수에 닭껍질과 고춧가루, 대파를 볶아 만든 칼칼한 양념을 더해 진하고 얼큰하게 끓여낸 닭개장

40분보통국/찌개/탕
닭껍질소주생강대파
국물요리해장얼큰한맛

최강록 니쿠스이

가쓰오부시 육수에 소고기를 듬뿍 넣고 끓여낸 맑고 깊은 맛의 오사카식 명물 국물 요리

20분쉬움국/찌개/탕
소고기계란대파부추진간장
국물요리해장감칠맛

뚝딱이형 돼지국밥

앞다리살과 부추, 밥을 진한 사골 육수에 말아 칼칼한 다대기를 곁들여 푸짐하게 즐기는 돼지국밥

40분쉬움국/찌개/탕
앞다리살대파양파사골육수부추
국물요리해장얼큰한맛

백종원 무파 라면

들기름에 새우젓과 무채를 달달 볶아 시원하고 깊은 맛을 내고, 청양고추로 칼칼함을 더한 최고의 해장 라면

10분쉬움면/분식
라면대파청양고추들기름
초간단해장면요리

옥주부 옥황제 라면

사골 육수와 파기름으로 순대국처럼 깊고 진한 맛을 내는 프리미엄 라면

10분쉬움면/분식
매운맛 라면대파사골육수고춧가루마늘
면요리해장사골라면

박은영 고급 짬뽕

고급 호텔 주방의 노하우를 담아 기름과 육수가 분리되지 않고 진하게 어우러지는 프리미엄 중식 짬뽕

30분어려움면/분식
생면새우전복조갯살돼지고기
얼큰한맛중화풍해장

뚝딱이형 장터국밥 라면

소고기 베이스 라면에 진짜 소고기와 대파, 콩나물을 더하고 멸치액젓으로 볶아 장터에서 파는 국밥처럼 깊은 맛을 낸 고급 해장 라면

10분쉬움면/분식
라면소고기대파고춧가루멸치액젓
해장초간단국물요리

뚝딱이형 얼크니 칼국수

멸치와 소고기 다시다로 깊은 맛을 내고 고추장과 매운 고춧가루로 얼큰함을 살린 뒤 계란, 참깨, 조미김을 더한 등촌 스타일 칼국수

15분매우 쉬움면/분식
칼국수면멸치다시다소고기다시다고춧가루마늘
초간단국물요리해장

여경옥 버섯달걀탕

향긋한 표고버섯과 새송이버섯을 넣고 전분물로 부드러움을 더해 고추기름으로 칼칼하게 마무리한 초간단 속풀이 탕

15분매우 쉬움국/찌개/탕
표고버섯새송이버섯달걀전분간장
초간단해장영양식

아하부장 얼큰 대파 뼈해장국

우거지 대신 대파를 산더미처럼 넣고 재래된장과 고춧가루로 칼칼하게 끓여내는 뼈해장국

1시간 20분보통국/찌개/탕
돼지 등뼈대파청양고춧가루고춧가루재래된장
국물요리해장얼큰한맛

여경래 파향 라면

대파와 마늘을 기름에 볶아 깊고 풍성한 중식의 풍미를 라면에 그대로 담아낸 별미 라면

10분쉬움면/분식
라면대파다진 마늘달걀
해장초간단면요리