윤이련 김치콩나물국

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 군내가 나는 묵은지는 김칫국에 사용하지 않는 것이 좋습니다.
• 각종 어묵, 햄, 스팸을 넣으면 부대찌개처럼 깊은 맛이 납니다.
• 액젓으로 간을 조절하고 마지막에 마늘과 대파를 넣어야 시원한 맛이 살아납니다.
• 계란은 옵션이지만 풀어 넣으면 국물이 더 부드러워집니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐명절이나 모임 뒤 느끼한 속을 시원하게 풀고 싶은 분.
• ⭐냉장고에 남은 묵은지와 콩나물로 간단하게 국을 끓이고 싶은 분.
• ⭐어묵과 햄을 넣어 푸짐하고 얼큰한 국물 요리를 즐기고 싶은 분.