장호준 렌고쿠 규동

조리 팁 💡

• 소스를 끓일 때 알코올 성분이 충분히 날아가야 쓴맛이 나지 않고 은은한 단맛이 살아납니다.
• 소고기는 얇게 썬 불고기용 부위를 사용해야 뻑뻑하지 않고 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
• 온센타마고는 찬물에 씻어 열기를 식혀주면 형태가 더욱 안정적으로 잡힙니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐애니메이션 속 규동 맛을 집에서 간편하게 즐기고 싶은 분들.
• ⭐미리 소스를 만들어두고 필요할 때마다 빠르게 한 끼를 해결하고 싶은 자취생.