이 남자의 cook 윤식당 불고기라이스
윤식당 마더소스를 활용해 소고기와 채소를 볶아 밥 위에 올리는 간편한 한그릇 불고기 라이스
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 마더소스를 미리 대량으로 만들어 두면 별도의 고기 재우기 과정 없이 초간단 불고기를 완성할 수 있습니다.
- 팽이버섯은 오래 익히면 질겨지므로 불을 끄기 직전에 넣어 잔열로만 익혀 아삭한 식감을 살립니다.
- 아삭하고 신선한 양상추와 상추를 밥과 함께 비벼 먹으면 텁텁함 없이 깔끔한 맛을 냅니다.
이런 분들에게 추천
- 방송에 나온 윤식당 스타일의 불고기 덮밥을 집에서 쉽게 재현하고 싶은 분들.
- 달콤 짭조름한 소불고기로 간단하면서도 비주얼 좋은 한그릇 요리를 원하는 분들.
- 만능 간장 소스를 활용해 조리 시간과 과정을 대폭 단축하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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