아하부장 규동
바삭하게 구운 팽이버섯과 간장 양념 소고기를 올리고 달걀 노른자로 녹진함을 더한 일본식 소고기덮밥
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 팽이버섯을 기름에 바삭하게 구워 고명으로 올리면 특유의 식감과 고소한 향이 배가됩니다.
- 소고기는 얇은 불고깃감을 사용해야 양념이 빠르게 배고 식감이 부드럽습니다.
- 취향에 따라 후추, 참기름, 초생강이나 시치미를 살짝 곁들이면 한층 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 전문점 스타일의 단짠 소고기덮밥을 집에서 손쉽게 맛보고 싶은 분들.
- 구운 팽이버섯 토핑으로 색다른 식감의 덮밥을 즐기고 싶은 분들.
- 바쁜 일상 속 빠르게 한 그릇 요리를 완성하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.









