매일맛나 양배추 닭가슴살 만두
밀가루 피 대신 양배추 잎으로 닭가슴살과 두부 소를 감싸 전자레인지나 찜기로 건강하게 익혀내는 양배추 만두
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 양배추는 두꺼운 심지보다 얇은 잎 부분을 사용해야 만두소를 잘 감싸실 수 있습니다.
- 양배추를 절인 뒤 짠맛이 많이 남지 않도록 가볍게 헹궈서 조리하세요.
- 감자전분은 만두소의 수분을 잡고 양배추와 밀착력을 높여주는 중요한 접착제 역할을 합니다.
- 기호에 따라 스리라차 소스나 초간장을 곁들여 드시면 더 맛있게 즐기실 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 밀가루 없이 가볍고 건강한 다이어트 한 끼 식단을 찾는 분들.
- 포만감이 높고 위장에 부담 없는 양배추와 두부 요리를 즐기고 싶은 분들.
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