주요 재료 🥩
닭고기대파청양고추홍고추새송이버섯표고버섯당근양파감자마늘고춧가루진간장
백종원 닭볶음탕
닭고기를 한번 데쳐내어 잡내를 완벽히 잡고, 설탕을 먼저 넣어 속까지 단맛을 깊게 배게 한 뒤 칼칼한 고춧가루와 진간장으로 맛을 낸 백종원 표 오리지널 닭볶음탕
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 잡내 없이 깔끔하고 칼칼한 오리지널 닭볶음탕을 마스터하고 싶은 분들
- ⭐ 단맛과 짠맛의 황금 비율로 밥반찬과 술안주를 동시에 해결하고 싶은 분들
- ⭐ 백종원 셰프의 실패 없는 한식 메인 요리 레시피를 찾는 분들
필요한 재료 🛒3인분
- 토막 닭고기 1마리(10호)
- 물 3컵(540ml)
- 대파 2대(200g)
- 청양고추 3개(30g)
- 홍고추 2개(20g)
- 새송이버섯 2개(120g)
- 표고버섯 2개(40g)
- 당근 1/3개(90g)
- 양파 1개(250g)
- 감자 2개(400g)
