옥주부 닭볶음탕
기름기를 싹 빼서 텁텁하지 않고 소스가 속까지 깊게 배는 깔끔하고 칼칼한 닭볶음탕
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 닭을 먼저 구운 뒤 베어나온 기름을 닦아내 주어야 국물이 느끼하지 않고 깔끔해집니다.
- 취향에 따라 당면을 불려두었다가 마지막에 함께 넣고 조리해도 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 기름기 없이 깔끔하고 얼큰한 닭볶음탕을 원하는 분.
- 양념이 고기에 쏙 밴 닭요리를 만들고 싶은 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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