닭볶음탕 레시피 비교
셰프 6명셰프별 레시피

백종원 닭볶음탕
닭고기를 한번 데쳐내어 잡내를 완벽히 잡고, 설탕을 먼저 넣어 속까지 단맛을 깊게 배게 한 뒤 칼칼한 고춧가루와 진간장으로 맛을 낸 백종원 표 오리지널 닭볶음탕
닭고기대파청양고추홍고추새송이버섯
집밥국물요리얼큰한맛

뚝딱이형 닭도리탕
염지한 닭과 감자, 당근을 고춧가루와 간장 베이스의 매콤한 양념에 졸여 깊은 맛을 낸 닭도리탕
대파고춧가루마늘염지한 닭진간장
국물요리매운맛얼큰한맛

자취요리신 닭도리탕
닭을 가볍게 데쳐낸 뒤 강한 불에서 15분간 푹 끓여 양념이 쏙 배게 만드는 실패 없는 자취생 닭도리탕
닭고기감자양파대파청양고추
든든한한끼초간단집밥

승우아빠 닭도리탕
닭 다리살과 우동 사리를 활용해 2인용으로 쉽고 빠르게 조리하며 타지 않게 국물을 졸여내는 자작한 닭도리탕
닭다리살감자당근우동사리대파
초간단국물요리야식

정호영 닭볶음탕
진간장으로 닭을 먼저 볶아 속까지 간을 깊게 배게 한 뒤, 황금 비율 양념과 채소를 넣어 15분 만에 완성하는 정호영 셰프의 초간단 닭볶음탕
닭고기다진 마늘진간장맛술고춧가루
초간단밥도둑국물요리

김대석 닭볶음탕
사과와 양파를 갈아 만든 양념에 고구마와 닭을 졸여 달큰하고 매콤하게 완성하는 닭볶음탕
닭고구마당근사과양파
밥도둑매운맛가족식사
조리 시간
- 백종원40분
- 뚝딱이형65분
- 자취요리신30분
- 승우아빠20분
- 정호영20분
- 김대석45분
6명이 모두 쓰는 재료
- 닭고기닭, 닭다리살, 염지한 닭 포함
셰프마다 갈리는 재료
각 셰프가 주요 재료로 올린 항목입니다.
| 재료 | 백종원 | 뚝딱이형 | 자취요리신 | 승우아빠 | 정호영 | 김대석 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 감자5명 | 사용 | 사용 | 사용 | 사용 | 사용 | 사용 안 함 |
| 고춧가루5명 | 사용 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 | 사용 |
| 대파5명 | 사용 | 사용 | 사용 | 사용 | 사용 | 사용 안 함 |
| 당근4명 | 사용 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 |
| 마늘다진 마늘 포함4명 | 사용 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 | 사용 안 함 |
| 양파4명 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 |
| 진간장4명 | 사용 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 |
| 고추장3명 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 |
| 청양고추3명 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |
| 굴소스2명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 | 사용 안 함 |
| 된장2명 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |
| 간장1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 고구마1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |
| 맛술1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 |
| 사과1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |
| 새송이버섯1명 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 소고기다시다1명 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 올리고당1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 우동사리1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 카레가루1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |
| 표고버섯1명 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 혼다시1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |
| 홍고추1명 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |