주요 재료 🥩
소갈비진간장맛술간마늘간생강대파참기름무당근표고버섯새송이버섯양파꽈리고추청양고추홍고추대추
백종원 소갈비찜
핏물을 빼고 양념장과 함께 푹 끓여내어 무, 당근, 버섯과 꽈리고추로 색감과 풍미를 더한 부드럽고 푸짐한 백종원표 소갈비찜
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 명절이나 특별한 날에 가족 및 손님을 위해 푸짐하고 정성스러운 고기 요리를 준비하고 싶으신 분들
- ⭐ 실패 없는 정통 소갈비찜의 황금 양념 비율과 채소 투하 순서가 궁금하신 분들
- ⭐ 꽈리고추의 칼칼한 풍미가 가미되어 부드러우면서도 끝맛이 깔끔한 갈비찜을 원하시는 분들
필요한 재료 🛒4인분
- 소갈비찜용 갈비
- 진간장
- 설탕
- 맛술
- 물
- 간 마늘
- 간 생강 (선택 사항)
- 대파
- 참기름
- 무
- 당근
- 표고버섯
