뚝딱이형 소갈비찜

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 버섯의 두께는 취향에 따라 조절하면 됩니다.
• 소갈비는 칼집을 낸 후 갈아만든 배에 한 시간 동안 재워 핏물을 충분히 빼고 고기를 부드럽게 만드는 것이 좋습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐명절이나 특별한 날 온 가족이 함께 즐길 고급스러운 소갈비찜을 만들고 싶은 분들.
• ⭐부드러운 소갈비와 달콤짭짤한 간장 양념의 완벽한 조화를 맛보고 싶은 분들.
• ⭐쫄깃한 가래떡과 향긋한 버섯까지 곁들여 푸짐하게 즐기고 싶은 분들.