아하부장 태국식 닭고기 볶음밥
굴소스와 참치액의 감칠맛에 팬 가장자리에서 눌린 진간장 향과 아삭한 숙주를 더한 태국풍 닭고기 볶음밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 진간장을 팬 가장자리에 둘러 지글지글 끓여내면 볶음밥 특유의 고소한 간장 향을 입힐 수 있습니다.
- 숙주는 오래 가열하지 않고 불을 끄기 직전에 넣어 잔열로 익혀야 아삭함이 살아있습니다.
이런 분들에게 추천
- 아삭하고 단짠 감칠맛이 폭발하는 태국식 볶음밥을 원하는 분들.
- 닭가슴살과 숙주를 활용해 색다른 한 그릇 요리를 만들고 싶은 분들.
- 감칠맛 나는 볶음밥 소스 조합을 시도해보고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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