레이먼 킴 대만식 닭고기 볶음

닭고기를 마늘, 생강과 함께 간장, 미린, 참기름 소스에 졸여내어 짭조름하고 고소한 대만식 닭볶음 요리

필요한 재료 2인분

레시피

조리 팁

  • 닭고기를 크게 썰기보다 작게 썰어주면 양념이 더 빠르게 배고 밥 위에 얹어 비벼 먹기 편리합니다.
  • 참기름은 조리 중간에 소스와 함께 넣어 졸여주면 닭고기에 향과 윤기가 깊게 배어듭니다.
  • 부드러운 식감을 선호한다면 닭가슴살 대신 닭다리살 정육을 사용하는 것을 추천합니다.

이런 분들에게 추천

  • 대만 여행에서 먹던 삼배계의 맛을 집에서 간편하게 즐기고 싶은 분들.
  • 단짠 매력의 색다른 닭고기 조림 요리를 찾는 분들.
  • 남은 닭고기 부위로 빠르게 고소한 반찬을 만들고 싶은 분들.

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만들어본 후기

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  1. 아하부장 태국식 닭고기 볶음밥15분쉬움밥/덮밥/한그릇
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  3. 이연복 대만식 닭다리튀김 밥40분보통밥/덮밥/한그릇
  4. 여경옥 굴소스 닭고기볶음15분쉬움고기/메인
  5. 여경옥 마라 닭고기볶음20분쉬움고기/메인
  6. 승우아빠 스리라차 닭고기 볶음면20분쉬움면/분식
  7. 성시경 대만식 양배추볶음10분매우 쉬움반찬
  8. 승우아빠 동남아식 닭고기덮밥15분쉬움밥/덮밥/한그릇
  9. 아하부장 대만식 소고기 중화면 국수2시간 30분보통면/분식
  10. 선경 롱게스트 태국식 닭고기 쌀죽25분쉬움국/찌개/탕