아하부장 태국식 새우볶음밥
피시소스의 감칠맛과 카나의 아삭한 식감을 살려 현지 느낌을 풍미를 참고해 만든 태국식 새우볶음밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 즉석밥은 데우지 않은 상태로 넣어야 수분이 적어 밥알이 뭉치지 않고 고슬고슬하게 볶아집니다.
- 카나를 구하기 어렵다면 브로콜리 줄기 부분을 활용해 아삭한 식감을 대체할 수 있습니다.
- 드시기 전에 라임즙을 살짝 짜 뿌려주면 이국적인 상큼함과 풍미가 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 동남아 현지 스타일의 고슬고슬한 볶음밥을 좋아하는 분들.
- 즉석밥으로 실패 없이 빠른 한 그릇 요리를 만들고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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