아하부장 깍두기 짜글이
새콤하게 익은 깍두기와 삼겹살을 특제 양념과 함께 자작하게 끓여낸 중독성 있는 짜글이
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 깍두기는 상온에서 충분히 새콤해진 뒤 냉장고에서 일주일 이상 숙성해야 진한 국물 맛이 납니다.
- 삼겹살을 먼저 볶아 고기 기름을 낸 뒤 찌개 국물을 잡으면 구수한 풍미가 깊어집니다.
이런 분들에게 추천
- 진하고 얼큰한 국물 요리로 푸짐하게 식사하고 싶은 분들.
- 전문점 스타일의 짜글이 양념 노하우를 배우고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
