아하부장 김치된장 Jjageuli(짜글이)

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 김치를 볶을 때 설탕을 넣어주면 김치가 타지 않고 새콤한 맛이 부드러워집니다.
• 시판 재래식 된장을 잘 풀어 넣으면 국물의 묵직함과 깊은 풍미가 살아납니다.
• 소고기 대신 냉동실에 남은 돼지고기를 활용해도 잘 어울립니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐진하고 묵직한 국물에 밥을 쓱쓱 비벼 먹고 싶은 분들.
• ⭐신김치와 된장의 환상적인 조합으로 깊은 맛을 느끼고 싶은 분들.