자취요리신 돼지고기 짜글이 칼국수

조리 팁 💡

• 고춧가루는 기름에 쉽게 타서 탄내가 날 수 있으므로, 넣은 후 10초 이내로 빠르게 볶고 곧바로 물을 부어야 합니다.
• 칼국수면 자체에서 전분이 흘러나와 국물이 금방 졸아들므로, 짜거나 국물이 부족하면 취향에 맞게 물을 더 추가합니다.
• 돼지고기는 가성비가 좋은 뒷다리살 슬라이스를 사용하면 기름기가 적당히 배어 나와 담백하고 촉촉하게 완성됩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐얼큰하고 걸쭉한 국물의 칼국수를 좋아하는 분들.
• ⭐저렴한 돼지고기 뒷다리살로 가성비 높은 푸짐한 한 끼를 원하는 분들.
• ⭐칼칼한 찌개와 면 요리를 동시에 해결하고 싶은 혼밥족.